Filed under: Okategoriserade | Etiketter: Allmänt
denna reklam är bara för bra!
150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
ströbröd
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Om inte varmluft används, 200 grader. Smält smöret och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.
Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant och häll i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den). Jag tycker att efter 15 min i ugn är kakan perfekt, då är den rinnig i mitten.
En god lasagne 4-6 port
400 g köttfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
smör
1 burk krossade tomater, ca 400 g
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano, basilika, timjan
1 krm svartpeppar
1 grönsaksbuljongtärning
9 lasagneplattor
Ostsås:
3 msk vetemjöl
7 dl mjölk
3 dl riven ost
1/2 tsk salt
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 21/2 dl av osten och smaksätt med salt.Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.
Tips! Istället för att laga egen ostsås (vilket jag ALDRIG gör) kan man använda 8 dl Kelda sås Simply Cheese.
Filed under: Familj | Etiketter: Allmänt, bio, Hjärtat, prickar, Rayman Raving Rabbids, sjukhus, vattkoppor
Nu har vi spelat Rayman Raving Rabbids tills ögonen gick ikors. J och G köpte det spelet innan bion idag. Av någon anledning vill alltid G att jag ska spela så ska han titta på. Jag tycker ju att han ska spela så han lär sig istället. Men det är inte lätt med tålamod när man ska fylla 5 år. Jag försökte förklara för honom att det är samma för alla oav vad det är, man måste träna och öva innan man lär sig. Jag tykte jag var pedagogisk och gav bra exempel. Men efter en stund tittade G på mig och sa, -Nu förstår faktiskt jag ingenting!
Filmen var jättebra och om jag förstod G så var den otäcka figuren bäst.
Efter bion stannade de och åt lite McD innan det var dax för J att åka tillb till sjukhuset. G förstog inte varför pappa var tvungen att vara på sjukhuset igen, de hade ju varit på bio! J försökte förklara så gott han kunde men det var inte lätt. Jag pratade lite med G när han kom hem, men han ville inte riktigt lyssna.
Nu när G skulle sova såg jag tre små små vätskefyllda prickar på börstet. Det måste ju vara vattkoppor han oxå fått nu. Lilla N får fler prickar för varje dag nu, hon har ganska många i huvudet som kliar.
Imorgon har jag lovat barnen att vi ska baka lite, får sätta mig och leta lite recept.
Filed under: Okategoriserade | Etiketter: Allmänt, ekonomi, framgångsrik, fungerar, lycklig, mål, The Law Of Attraction, The Secret, tro
Jag försöker ju som jag skrivit tidigare leva mitt liv efter The law of attraction. Idag när jag satt och läste boken tänkte jag tillbaka på mitt liv och allt som hänt. När jag tänker efter har jag nog alltid levt mitt liv efter ”the secret” utan att jag vetat om det. Jag har alltid har planer och mål om hur jag velat leva mitt liv. För att ta några exempel:
När jag var liten tänkte jag att när jag blev stor skulle jag bo i ett hus på landet med massa hundar och djur. Det har slagit in! Jag har haft uppfödning av golden retriver, haft hundpensionat, gårdbutik, klipp och trimmat hundar och varit aktiv inom brukshundsklubben.
Jag såg även hur jag hade två barn ganska tätt, en pojke och en flicka, i den ordeningen. Det har slagt in!
Jag såg mig även som framgångsrik, lycklig med mannen i mitt liv, bra ekonomi mm. Det har slagit in!
Jag har alltid haft en stark tro på mig själv och jag vet att jag kommer att lyckas med de mål jag vill uppnå. Man kan ju vara skeptisk till allt detta och tycka att jag bara skriver en massa blaj. Men det spelar ingen roll, jag vet vad jag tror på och det fungerar för mig i mitt liv. Jag tror på the law of attraction och efter idag är den starkare än någonsin.
Filed under: Familj | Etiketter: Allmänt, övervåning, Bayliner, camping, dialys, dubbelsäng, Familj, hjärta, Hjärtat, husbil, landsting, middag, Recept, semetser, valpar, vätskor
Nu har vi precis ätit middag hela familjen, ni kan inte gissa hur skönt det kändes. Jag lagade Fläskfilé i ost- och senapssås, ett recept från arla.se, det blev riktigt gott så det kommer vi göra fler gånger.
J blev trött efter maten och lyckades med hjälp ta sig till övervåningen för att vila i vår dubbelsäng i sovrummet. Han har inte varit på övervåningen på säkert 6 mån, trappen är för jobbig. Men ikväll ville han prova att gå upp och kolla hur det ser ut där uppe.
Vi håller även på att planera lite semester. Vi har de flesta år varit hemma om somrarna eftersom vi har haft kennel och ofta valpar på sommaren. När vi hade båten så var vi iväg några dagar med den, men det 6 golden och ett barn blev det inte längre turer.
Jag och J med en av våra valpkullar.
Vår båt, Bayliner 2355
Jag för många år sedan på vår båt.
Vi vill så gärna leva under tiden vi väntar på nya hjärtat, inte bara vänta på att få leva…
Samtidigt som jag känner att det skulle vara kul och nyttigt för hela familjen med en semester så tänker jag på hur mycket jobb och ansvar det blir för mig. Jag vill inte ha med mig svärisarna, för då känns det som vi inte klarar någonting själva som familj.
Vi funderar på att hyra en stuga eller hyra en husbil så man kan ta sig runt lite. Men eftersom J måsta ha dialysmaskningen och alla jäkla vätskor och skit (som väger bly) med sig så måste vi ta in på rediga campingar med el.
Sen måste vi oxå fråga landstinget OM vi får åka eftersom det är dem som betalar resan till Lund om de skulle ringa när vi är på semester.
Ja det är mycket att tänka på. Jag tänker mer på allt job och det praktiska medans J ser allt det roliga. Känns som jag bara sätter mig på tvären när han kommer med förslag på resmål. Men det känns som det är jag som har allt ansvar för oss alla, och det är inte så lite…
Filed under: Okategoriserade | Etiketter: Allmänt
http://www.inneonline.se/index.php?act=viewProd&productId=305
2 A new life 
