Middagstips…
3 kommentarer so far
Lämna en kommentar
Jag har idétorka vad gäller middagsmat idag. Blir inte på samma sätt när det bara är jag och barnen som ska äta. Har ni något bra middagstips?
3 kommentarer so far
Lämna en kommentar
2 A new life 
Ett middagstips med få ingredienser:
Kycklingfileer
Creme Bonjour-burkar av valfri smak, 1 burk per 2 fileer (vitlök/örter och curryn har jag provat, båda supergoda)
Ris eller klyftpotatis.
En god sallad.
Stek upp kycklingfileerna lite lätt (vill man kan man marinera dem lite först). Lägg dem sedan i en ugnsfast form i 225 grader i 30 minuter. Efter ca 20 min tömmer man CB-burkarna över fileerna och sätter in formen igen. Servera med ris eller klyftpotatis och en god sallad. Vitlöksbröd är gott till också!
Kommentar av Yasmine 22/08/2008 @ 21:56Ännu mera kycklingfile.
Gör en ficka i varje kycklingfile, lägg i Philadelfiaost (jag brukar ha vitlök och örter). De som inte går in i kycklingen lägger jag bara ovanpå dem. In i ugnen tills kycklingfilen är klar..
Jag brukar koka ris med gurkmejram (de ger riset en gul och fin färg) samt en sallad till. Då har både ögat, smaken och lukten blivit stimulerad.
Lycka till.
Kommentar av Bibbi 23/08/2008 @ 9:53Kram
Tack för tipsen. Jag har faktiskt kyckling i frysen så det får nog bli det ikväll.
Kramar
Kommentar av 2anewlife 23/08/2008 @ 10:01